电磁设备的优势。

 

     大家都知道电磁加热的设备价格都会偏高一些，但是我们发现这几年，越来越多的商家会选择电磁加热的设备，这是为什么呢?

今天我带您分析分析电磁设备的几大特点：

      商用电磁设备加热工作原理：电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过

含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁加热炒锅可以替代普通电加

热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，还可以一机多用，加工一些较难加工的食品（如豆浆等），适用广泛，而且

质量更高。

     1.节约能源，运行费用更低。
 

     2.能显著改善工作环境和卫生状况。
 

     3.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本。
 

     4.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。
 

     5.加热迅速，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；
 

     6.电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险。
 

     7.保护环境，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。
 

     8.使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。
 

     9.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清
理。
 

    10.微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；
 

    11. 多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置，保证了控制箱、电机、机械部件有效联动，不会出现失误动作，

机器不会因为人为操作的失误出现损坏，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态，使用户放心、厂家安心，售后服务量大大减少。