立式蒸汽卤煮锅
|设备规格|
▶1、容积可分:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L等非标规格。
▶2、工艺可分:带搅拌电加热夹层锅和不带搅拌电加热夹层锅,
▶3、按材质:锅体和架体均为sus30408(或316)材质(可根据用户要求定制)。
▶4、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。
▶5、设备配置:电加热夹层锅配有控温系统,可设置加热温度,自动控温,让卤制品口感更好。
|适用范围|
▶1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
▶2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
▶3、夹层锅有立式和可倾之分,也有电加热和蒸汽加热以及燃气加热等多种加热方式。
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